Confiture Fraise & Basilic - Confiture & Compagnie

Sortez des sentiers battus avec cette Confiture Fraise & Basilic, une recette signature de l'atelier Confiture & Compagnie. Si l'idée peut surprendre, le résultat en bouche est une évidence : le basilic agit comme un exhausteur de goût naturel pour la fraise.

Préparée au chaudron avec des fraises gorgées de soleil, elle offre une attaque sucrée et fondante, suivie d'une note de fraîcheur herbacée très élégante.

Comment la déguster ? 

Elle est divine au petit-déjeuner, bien sûr, mais essayez-la absolument :

• Sur une tartine de fromage de chèvre frais.
• En topping sur une panna cotta ou un fromage blanc.
• Pour napper un fond de tarte aux fruits rouges.

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